工人采收金耳 近日，陽泉市綠洋農業(yè)開發(fā)有限公司的智慧方艙內，一排排白色的菌架上緊密排列著圓柱形的菌棒。菌棒一端，圓潤肥厚的金耳探出“腦袋”，如花綻放。工人仔細檢查金耳生長情況，小心翼翼采收著最后一茬金耳。 “金耳一般在春秋季節(jié)種植。隨著氣溫升高，金耳的采收期也就結束了?！标柸芯G洋農業(yè)開發(fā)有限公司負責人白志杰說，“去年，我們外出考察后，從山西農業(yè)大學（省農科院）?引進了金耳種植項目。我們試種了兩個智慧方艙，總共5000根菌棒。從整個采收期情況看來，金耳試種還算成功?！?/p> 成立于2013年的陽泉市綠洋農業(yè)開發(fā)有限公司，是一家集食用菌技術咨詢、種植、產品深加工、銷售于一體的綜合型農業(yè)企業(yè)。截至目前，陽泉市綠洋農業(yè)開發(fā)有限公司建成食用菌種植大棚18棟，栽培面積超1.2萬平方米，年產值超過300萬元。 為何想到引進金耳？白志杰說，作為一種藥食同源的食用菌，金耳不僅外形獨特、色澤金黃，還富含多糖、蛋白質以及多種微量元素，被譽為“菌中黃金”。此外，金耳生長周期短，我市種植金耳的農業(yè)企業(yè)較少，市場行情較為可觀。 金耳雖好，種植卻不容易。為了讓嬌貴的“金疙瘩”在公司扎下根、長得好，陽泉市綠洋農業(yè)開發(fā)有限公司沒少下功夫。金耳種植是一項技術要求比較高的農業(yè)項目，其關鍵就在于做好菌種管理和環(huán)境管理。比如，金耳是?金耳菌絲與毛韌革菌的共生體。因此，其?菌種必須使用混合菌種，若是單獨菌絲便無法長出金耳。金耳對生長環(huán)境要求也很高，最適合的生長溫度在10攝氏度到25攝氏度之間，濕度需要保持在?65%到95%?！胺N植金耳的方艙智能化程度挺高?！卑字窘苷f，“我們提前安裝了相應的設備，只需要設置好相關參數(shù)，就能實現(xiàn)實時監(jiān)測、精準控制，力求為金耳生長提供最佳的環(huán)境?！?/p> 從最初種植雙孢菇，到后來種植平菇、木耳、靈芝，再到種植金耳，陽泉市綠洋農業(yè)開發(fā)有限公司一直在試種不同品種的食用菌。無論是種植常見食用菌，還是種植珍稀食用菌，陽泉市綠洋農業(yè)開發(fā)有限公司都一直對技術精益求精。“金耳試種成功，對于我們拓寬市場銷路，擴大企業(yè)影響力有積極影響。待金耳采收結束，我們將研究這兩個智慧方艙的用途，可能用于種平菇，也可能用于種其他食用菌，總之不會荒廢?！卑字窘苷f。（張泉東）
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